Recepten en menu
De maaltijden worden gekookt met zo veel mogelijk groenten van het seizoen. Daarom staan er steeds andere gerechten op het menu. In de subpagina's hebben we de gerechtenalsvolgt ingedeeld;
- voor- en tussengerechten
- hoofd- en bijgerechten
- tussen- en nagerechten
Ook geven we hier het menu voor de volgende qualitijdsmaaltijd aan.
Hieronder vindt u nog wat informatie over de biologische wijnen die wij schenken.
Rode wijn
Cuma Torrontes, zachtdroge biologische wijn uit Argentinie |
Te bestellen bij: www.wijnklik.nl |
|
Producent: | Michel Torino |
Land van herkomst: | Argentinië |
Oogstjaar: | 2007 |
Druivensoort(en): | Torrontès |
Karakteristieken: | Sinds kort produceert Michel Torino ook een deel van zijn productie volledig, gecertificeerd, ecologisch. Dit wordt onder de naam "CUMA" op de markt gebracht, wat in het Aymara, de taal van de oorspronkelijke bewoners, zoveel betekent als puur. Dit simpele woord beschrijft het commitment van Michel Torino om de omgeving puur en schoon te houden voor de toekomstige bevolking van Cafayate Valley. CUMA Torrontes: Heldere, bleke, goudgroene kleur. In de neus uitbundige tonen van bloemen (rozen en jasmijn) en citrus. Ook in de bijzonder aangename smaak komen de bloemetjes- en citrustonen terug met daarbij nog indrukken van perziken. De wijn is fruitig, zacht en heerlijk fris. 100% Biologische wijn.
Fles 0.75 Ltr. Alcohol: 13.5%
|
Serveertemperatuur: | 10º - 12º |
Heerlijk bij: | Salades, visgerechten |
Decellier: Merlot
Verkrijgbaar bij de Estafette in Breda
Witte wijn
Perlage, Chardonnay
verkrijgbaar bij de Estafette en via www.odinwinkel.nl